1.分开一份份做,将鹰嘴豆放在搅拌机或食品加工器里搅拌成酱。加入洋葱,百里香,盐和胡椒,搅拌均匀。再加入面包糠和鸡蛋,搅拌均匀。
2.将鹰嘴豆混合物做成夹饼的形状。
3.用中火将油烧热,然后将夹饼放入,每边煎黄即可。
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