1.前一天的晚上：

2.将牛奶、蜂蜜和鸡蛋混合，打匀，放进冰箱，备用。让切片面包分别站立起来，放置在通风的地方，让它们2面变硬。

3.第二天的早上：

4.将蛋奶混合液放在浅盘里，用面包放在浅盘里蘸汁，每面蘸1-2分钟，让蛋奶液充分浸透面包。

5.中火预热平底锅，用黄油均匀的涂在锅面，直到黄油起小泡，放面包下去，转小火慢煎，每面煎约3-4分钟，直到表面金黄略焦，盛起。

6.预热烤箱190摄氏度，将煎好的面包放在烤箱中间烤至面包表面微微隆起，就可以拿出来了，约10-20分钟。记得要趁热吃，也可以蘸果酱来吃。