1、百灵菇切片，鸭舌过水，菜心焯熟。

2、鸭舌和百灵菇分别用浓汤浸透入味，小火慢煮20分钟。

3、煮好的百灵菇片摆入碗中成形，扣入盘中央，旁边摆放鸭舌和菜心即成。

创新说明

传统原材料进行组合创新，使口味更趋完美。

小诀窍

特点

形似葵花，香味浓郁，软嫩可口。

聂颖（湖南）