硕果累累的做法

材料

豆沙小吃品种繁多,用葫芦造型别具一格。豆沙具有补肾、清热、固精、黑发、利湿作用。此菜形象逼真、软润细腻,老少适口。主料澄面辅料吉士粉  豆沙馅

做法

1.用开水把澄面烫熟,加入吉士粉调成有色面团,面剂包入豆沙馅,做成葫芦状生坯。

2.将生坯上笼蒸熟即可。

注意事项

制面坯时,注意掌握好水温、水量。

(创建于2013-03-08)

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