1、将发好的鲍鱼仔用鸡汤煲入味。
2、五花肉改成方块形状，用稻草系十字形结，上色，入油锅炸至金黄色。
3、将五花肉与鲍鱼仔一起用鲍汁烧入味即成。
创新说明
把红烧肉加以改进，与鲍鱼仔相配，使鲍鱼的香味更加浓郁，营养百加丰富。
小诀窍
特点
色泽红亮，肉质酥烂，鲍鱼味香醇厚。
周志刚 (湖北)
楚味稻香鲍的做法
材料
鲍鱼仔500克，五花肉1000克，稻草50克，菜胆、鸡汤、鲍汁、蚝油、生抽各适量
做法
相关
楚味稻香鲍,楚味,稻香,鲍,
1、将发好的鲍鱼仔用鸡汤煲入味。
2、五花肉改成方块形状，用稻草系十字形结，上色，入油锅炸至金黄色。
3、将五花肉与鲍鱼仔一起用鲍汁烧入味即成。
创新说明
把红烧肉加以改进，与鲍鱼仔相配，使鲍鱼的香味更加浓郁，营养百加丰富。
特点
色泽红亮，肉质酥烂，鲍鱼味香醇厚。
周志刚 (湖北)
