1、将雪梨洗净用刀去皮去核放入盆内,蒸笼蒸15分钟,下笼晾凉切块待用。
2、胖大海用热水泡开加入冰糖,晾凉调匀后即可泡入雪梨块,加冰块放入冰箱中冰镇30分钟即可装盘上桌。
特点
清凉爽口,绵甜可口。
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