银芽山楂汤的做法

材料

用料鲜山楂150克,绿豆芽300克,嫩姜丝15克,葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油各适量。

做法

1、山楂去核洗净,切成细丝。

2、绿豆芽去两头,洗净,控干水分。

3、锅内放清汤,烧开后滴入黄酒,加盐调味,加入山楂丝、绿豆芽,烧开约1分钟,撒上姜丝、葱花,淋色拉油即成。

功效

消食开胃,轻身减肥。

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