1、将韭黄洗净，切成碎末；

2、将切好的韭黄拌入肉馅内；

3、加入所有调味料一起拌匀成馅；

4、取一饺子皮，内放20克的肉馅；

5、再将面皮成半圆形对折封好捏紧边缘；

6、捏紧边缘；

7、再将面皮从中间向外面挤；

8、松手即成饺子生胚。

小诀窍

韭黄拌好后，就要立即包，否则会出水。