1.香菇泡软,切片;青椒去蒂及籽,洗净、切块;竹笋去皮、洗净,切片。鸡肉洗净,去骨、切成块;葱洗净、切末,均放碗中加A料腌人味,捞出,沾裹B料,放入热油锅炸至金黄,捞出。
2.锅中留1大匙油烧热,放入香菇、笋片及青椒拌炒数下,加入C料煮至入味,再加入D料煮匀,最后加入鸡块炒匀,即可盛出。
(创建于2013-03-08)1.香菇泡软,切片;青椒去蒂及籽,洗净、切块;竹笋去皮、洗净,切片。鸡肉洗净,去骨、切成块;葱洗净、切末,均放碗中加A料腌人味,捞出,沾裹B料,放入热油锅炸至金黄,捞出。
2.锅中留1大匙油烧热,放入香菇、笋片及青椒拌炒数下,加入C料煮至入味,再加入D料煮匀,最后加入鸡块炒匀,即可盛出。
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