1、西瓜、苹果、哈密瓜去皮后洗净,切成重约3克的块;草莓、黄桃、椰果洗净后改刀成同西瓜一样大小的块;锅巴切成长2厘米、宽1.5厘米的块备用。
2、锅内加凉水30克上火大火烧开,放入白糖、白醋、盐、番茄沙司、果酱小火调匀制成汁,把改刀好的水果放入小火翻匀,出锅装入玻璃煲备用。
3、锅内加入色拉油,烧至七成热,下入锅巴小火浸炸3分钟至表面金黄,取出后控油,放入玻璃煲中,与什锦果调拌均匀,放凉后即成。
小诀窍
特点
色彩鲜艳,诱人食欲。
(3.0分4位)1、西瓜、苹果、哈密瓜去皮后洗净,切成重约3克的块;草莓、黄桃、椰果洗净后改刀成同西瓜一样大小的块;锅巴切成长2厘米、宽1.5厘米的块备用。
2、锅内加凉水30克上火大火烧开,放入白糖、白醋、盐、番茄沙司、果酱小火调匀制成汁,把改刀好的水果放入小火翻匀,出锅装入玻璃煲备用。
3、锅内加入色拉油,烧至七成热,下入锅巴小火浸炸3分钟至表面金黄,取出后控油,放入玻璃煲中,与什锦果调拌均匀,放凉后即成。
特点
色彩鲜艳,诱人食欲。
(3.0分4位)