1.将胡萝卜、彩椒、青窝笋去皮切小块。

2.锅放油分类翻炒装盘。（为了保持其成份，不要大火猛炒）

3.把年糕放开水里焯水后用冷开水冲冷沥干（这样可以避免粘在一起）

4.放油快炒年糕再放入所有彩蔬下调料起锅即可。

小诀窍

娜儿将这道年糕烩彩蔬送给亲爱的圆猪猪姐姐，和所有的朋友们，愿大家的事业年年高升，生活五彩缤纷！