把玉米须洗净,放入沙锅中,加水200毫升,煎煮25分钟,去渣,留液汁待用。油菜心洗净,切5厘米长的段;田螺肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段。把炒锅置旺火上烧热,加入植物油,烧至六成热时下入姜、葱爆香;注入清水300毫升,烧沸,下入螺片,加入玉米须汁液、油菜心、精盐,煮5分钟即成。每日2次,每次吃田螺肉50克,随意喝汤吃菜肉。
玉米须螺丝片的做法
材料
玉米须60克,油菜心100克,田螺肉100克,姜、葱各5克,精盐1克,植物油10克。
做法
相关
玉米须螺丝片,玉米须,
把玉米须洗净,放入沙锅中,加水200毫升,煎煮25分钟,去渣,留液汁待用。油菜心洗净,切5厘米长的段;田螺肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段。把炒锅置旺火上烧热,加入植物油,烧至六成热时下入姜、葱爆香;注入清水300毫升,烧沸,下入螺片,加入玉米须汁液、油菜心、精盐,煮5分钟即成。每日2次,每次吃田螺肉50克,随意喝汤吃菜肉。