将胡萝卜洗净，切成长2.5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条。葱、姜切成末。锅内烧热油，放入肉末煸炒，放入胡萝卜条，加精盐、酱油、葱、姜、醋、料酒炒匀，加适量水，盖锅盖，中火烧至胡萝卜熟即可。
肉末烧胡萝卜的做法
材料
肉末25克，胡萝卜100克，酱油2克，植物油10克，精盐、葱、姜、醋、料酒各适量。
做法
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将胡萝卜洗净，切成长2.5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条。葱、姜切成末。锅内烧热油，放入肉末煸炒，放入胡萝卜条，加精盐、酱油、葱、姜、醋、料酒炒匀，加适量水，盖锅盖，中火烧至胡萝卜熟即可。
