仙人粥的做法

材料

制何首乌30~60克,糯米2两,红枣3~5枚,红糖适晨。

做法

制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一二沸即可,或将制首乌研成细粉,粥将成时加入,轻搅匀,烧数滚,粥将成时停火。每天早晚餐温热顿服。

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