四物米粥的做法

材料

熟地15克,当归、白芍各10克,川芎3克,粳米100克,食盐2克,清水适量。

做法

将四味中药放入纱布袋中,放入砂锅内,加入清水适量,浸泡30分钟后,用文火煎煮40分钟左右,捞出中药包,再把洗净的粳米放入煎好的药汁中,加足量水,用旺火烧沸后改为文火,煮成稀粥,加入食盐即可食用。每日两次,早晚分服,可伴正餐食用。

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