面粉用温水合成面团，放些开水烫一下，把水倒出；再搅拌成团，放入开水烫后倒出，如此反复进行3次，然后打入鸡蛋，搅成糊。猪板油洗净，切成长5厘米，宽、厚各1厘米的长方条，沾上干淀粉，搓成圆条。炒锅内倒入花生油，在旺火上烧至八成热，将板油条蘸匀面粉鸡蛋糊下入油中炸，用微火慢慢地炸到内心空时，用漏勺捞出沥油。另锅烧热，倒入蜂蜜，熬到颜色略变深时，放入炸好的板油条颠翻几下调匀，起锅倒入盘中撒上白糖、青红丝即成。