蟋蟀用开水烫死，鸡内金整治洗净， 二者均干燥后研成粉；山楂洗净，切薄片。粳米淘洗净，放锅中，加水适量，大火烧开，改中火煮至米九成熟时，下山楂片，煮沸后下蟋蟀、鸡内金粉及红糖，改小火熬至粥成。
蟋蟀肉金红果粥的做法
材料
蟋蟀6只，鸡内金40克，山楂50克，粳米150克，红糖适量。
做法
相关
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蟋蟀用开水烫死，鸡内金整治洗净， 二者均干燥后研成粉；山楂洗净，切薄片。粳米淘洗净，放锅中，加水适量，大火烧开，改中火煮至米九成熟时，下山楂片，煮沸后下蟋蟀、鸡内金粉及红糖，改小火熬至粥成。
