1、将黄油切小丁，和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里；

2、用手不断搓拌，直至搓拌成细碎屑粒状备用；

3、苹果去皮去核切大片，浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化；

4、将苹果片滤水铺放在烤盘里，每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉；

5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上，烤盘放入加热至200度的烤箱里；

6、中层烘烤约30分钟，烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。