①菠菜煮至变软，拧干水分，切成3cm。
②将盐、酒涂上鸡肉，蒸好后待冷却，撕成细条。
③在研钵中将白芝麻研碎后，逐渐加入砂糖、酱油、醋、高汤。
④将菠菜与鸡肉充分搅拌，用③凉拌。
菠菜凉拌芝麻鸡的做法
材料
材料2人份：菠菜120克，鸡胸肉（去皮）30克，盐、酒各少量，白芝麻二又三分之二小匙，砂糖一又三分之一小匙，酱油二分之一大匙，醋二又二分之一小匙，高汤2小匙。
做法
相关
麻鸡,芝麻鸡,菠菜凉拌芝麻鸡,芝麻,
①菠菜煮至变软，拧干水分，切成3cm。
②将盐、酒涂上鸡肉，蒸好后待冷却，撕成细条。
③在研钵中将白芝麻研碎后，逐渐加入砂糖、酱油、醋、高汤。
④将菠菜与鸡肉充分搅拌，用③凉拌。
