①南瓜削去皮，冲洗干净，切成3厘米左右的方块，放在锅内。
②牛肉剔去筋膜，洗净后切成2厘米见方的块，先在沸水锅内略焯一下捞出，放入锅内，加入清水约1000毫升，置武火上烧沸后，加入南瓜同煮至沸，约2小时，待牛肉烤熟后即成。
南瓜牛肉汤的做法
材料
南瓜500克，牛肉250克。
做法
相关
南瓜牛肉,南瓜牛肉汤,肉汤,牛肉,
①南瓜削去皮，冲洗干净，切成3厘米左右的方块，放在锅内。
②牛肉剔去筋膜，洗净后切成2厘米见方的块，先在沸水锅内略焯一下捞出，放入锅内，加入清水约1000毫升，置武火上烧沸后，加入南瓜同煮至沸，约2小时，待牛肉烤熟后即成。
