1.将雪梨洗净,去皮,切成薄片;杏仁用开水烫后去皮巾;川贝母打碎成粗颗粒;冰糖打碎成屑;党参切碎。
2.将冰糖屑、川贝母、党参、雪梨、杏仁同放炖锅内,加水500毫升,置武火上浇沸,再用文火炖煮35分钟即成。
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