1.核桃切成小块。黄油室温软化后，加入红糖打匀。

2.分次加入全蛋，用打器蛋搅打至糊状。

3.筛入低粉，稍拌匀，即可倒入核桃碎用手将面团抓匀成面团。

4.将面团放在保鲜模上整型成宽4CM的长柱形，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏3小时。

5.取出后用刀切成厚约1CM的方块，冷藏后的面团已经很硬，很容易切割。

6.170度烤25分钟，时间到继续用余温烤10分钟。