猪肉剁碎，加入葱、姜、团粉、料酒、酱油，搅和调成肉馅。油菜洗净切段。油烧热后，将肉馅挤成丸子放入油中炸成黄色起出。将油菜放入锅中煸炒，至八成熟，加盐，并将小丸子放入少量温水，烧至入味即成。
丸子烧油菜的做法
材料
主料：猪肉50克，油菜150克。佐料：食油9克，料酒、葱、姜、盐、团粉各3克。
做法
相关
烧油菜,丸子烧油菜,
猪肉剁碎，加入葱、姜、团粉、料酒、酱油，搅和调成肉馅。油菜洗净切段。油烧热后，将肉馅挤成丸子放入油中炸成黄色起出。将油菜放入锅中煸炒，至八成熟，加盐，并将小丸子放入少量温水，烧至入味即成。
