水果冷汤的做法

材料

苹果750克,鲜梨500克,桂皮10克,草莓或杏250克,白糖50克,玉米粉500克,食盐5克。

做法

把苹果、梨去皮切成小橘子瓣形,分开放之;草莓洗净切开。在水内放白糖、桂皮煮沸,再放上切好的梨煮10分钟,放苹果和草莓煮沸后用玉米粉调剂浓度,凉后放入冰箱冷却食用。

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