羚羊角天麻海参汤的做法

材料

羚羊角丝4克,天麻12克,已发海参500克,陈皮10克,猪肉120克,生姜、精盐少许。

做法

羚羊角丝用一干净纱布袋盛载,备用。已发海参和猪肉分別用清水洗干净,备用。天麻和陈皮分別用清水洗净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切2片,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水沸,然后放入以上全部原料,候水再沸起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味,即可以饮用。

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