先把麻菇用冷水洗净,去根蒂及泥沙,再放入热水中浸泡至软,捞出控水,备用,木耳用温水洗净,备用。将锅烧热,放入菜油,倒入麻菇炒片刻,再倒入洗净的木耳、香菇及泡浸香菇的汁水,加入酱油、精盐煮透入味,再加入白糖,稍煮即可出锅,滴上香油即可。
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炒麻菇的做法
材料
麻菇50克,香菇10克,木耳10朵,酱油50毫升,菜油100毫升,白糖、香油、精盐各少许。
做法
相关
炒麻菇,炒,菇,
先把麻菇用冷水洗净,去根蒂及泥沙,再放入热水中浸泡至软,捞出控水,备用,木耳用温水洗净,备用。将锅烧热,放入菜油,倒入麻菇炒片刻,再倒入洗净的木耳、香菇及泡浸香菇的汁水,加入酱油、精盐煮透入味,再加入白糖,稍煮即可出锅,滴上香油即可。