金针木耳瘦肉汤的做法

材料

瘦猪肉60克、金针20克、黑木耳15克、盐、酒、葱各适量。

做法

将猪肉洗净,切片,加入酱油拌匀;将金针洗净,去蒂,浸软;木耳洗净,浸软。

先将金针和黑木耳,加水一起煮。

约10分钟后放入瘦猪肉。

加入盐和酒调味。

最后熄火,加上葱末即可。

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