将鲜嫩枸杞叶洗净。将冬笋、水发香菇切成细丝。炒锅置旺火上，放植物油烧至七成热，下葱末稍煸，放入笋丝、香菇丝，略炒后随即将枸杞叶倒入锅内煸炒，加入精盐、味精、白糖翻炒几下，起锅装盘即成。
笋菇枸杞叶的做法
材料
枸杞叶250克，冬笋50克，香菇50克，葱末15克，精盐4克，味精2克，白糖6克，植物油25毫升。
做法
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将鲜嫩枸杞叶洗净。将冬笋、水发香菇切成细丝。炒锅置旺火上，放植物油烧至七成热，下葱末稍煸，放入笋丝、香菇丝，略炒后随即将枸杞叶倒入锅内煸炒，加入精盐、味精、白糖翻炒几下，起锅装盘即成。
