1、大葱切丝,铺入碟中,香肠入蒸柜蒸熟切片。
2、鸡蛋打散,加入生粉、盐、清水少许调成糊,把香肠片下入鸡蛋糊里面。
3、烧锅下油,放入挂糊香肠片,用中火煎至两面金黄,铲起放入大葱丝上面,撒上椒盐即成。
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