桔味海带丝的做法

材料

干海带150克,白菜250克,干桔皮25克,酱油、醋、白糖、味精、香油、香菜段各适量。

做法

1、把干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放入热水中浸泡30分钟,然后用温水洗去泥沙,备用。

2、把海带与白菜均切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒上香菜段。

3、把干桔皮用开水泡软,捞出,剁成细碎末,放入碗内,加醋搅拌,把桔皮末倒入盘内拌匀,即可食用。

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