鲜奶赤豆冰块的做法

材料

赤豆50克,牛奶225克,生粉15克,白糖100克。

做法

1.赤豆洗净加水浸发,上屉用旺火蒸至靡烂。

2.牛奶置净锅加入500克清水煮沸,倒入赤豆、白糖,待糖溶后,用水生扮勾薄芡,离火待凉,倒入制冰盒。

3.制冰盒放入冰箱冷冻室,冷冻至结冰块即成。

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