牡丹花洗净，将花瓣摘下切成丝。鸡蛋去壳打匀，与牛奶、白面、白糖、小苏打拌匀，倒一半在蒸锅的湿布上，摊平，上面撒匀牡丹花丝，然后在其上再倒入余下的一半混合料，摊平，盖好盖蒸20分钟，取出扣在案板上，再撒些牡丹丝即成。
牡丹甜糕的做法
材料
牡丹花2朵（去芯），鸡蛋5个，牛奶250毫升，白面250克，白糖150克，小苏打少许。
做法
相关
牡丹甜糕,甜,糕,
牡丹花洗净，将花瓣摘下切成丝。鸡蛋去壳打匀，与牛奶、白面、白糖、小苏打拌匀，倒一半在蒸锅的湿布上，摊平，上面撒匀牡丹花丝，然后在其上再倒入余下的一半混合料，摊平，盖好盖蒸20分钟，取出扣在案板上，再撒些牡丹丝即成。
