凉拌西红柿&高丽菜的做法

材料

西红柿1只,高丽菜(有点像国内的圆白菜)200G,香油1匙,砂糖少许,盐一点点。

做法

1,西红柿洗净,底部划十字架,开水中一烫,很快去皮,切成条;,

2,高丽菜拨开,取几大片,切丝,撒上一点点盐,稍稍腌3-5分钟,然后挤干盐水;

3,1+2,连同西红柿的汁儿,一起和匀;

4,加香油、糖。

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