生地白术酒的做法

材料

生地40克,白术30克,枸杞子24克,五加皮20克,甘草12克,糯米600克,细曲50克。

做法

以上前6味研碎,细曲研末备用;药置沙锅中,加水煮至1600克,去渣,倒入容器中,待冷;将糯米洗净蒸熟,待冷后拌入细曲末,与药汁拌匀,密封,置保温处,21天后药酒即熟,去糟渣即成。

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