1、将所有材料洗净，在陶壶内放入水12碗，加山楂、乌梅煮滚后，改以小火煮20分钟。再加入甘草、洛神花、黑枣同煮。

2、继续煮25分钟后，用滤网或滤纸沥去药渣。

3、再将汤汁倒回壶内，加2碗水煮开后，加入砂糖煮至糖溶化即可。

4、山楂味酸，不适合用铁锅煮，最好用陶制品或纯不锈钢锅煎煮，才不会破坏药效。

5、黑枣较容易煮烂而引起汤汁混浊，所以要最后加。

6、这道汤品冷、热饮用皆宜，一次可多煮一点，装瓶放置冰箱中保存。