胡桃阿胶膏的做法

材料

胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,红枣500克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500毫升。

做法

将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻、红枣(去核)研成细末;阿胶捣碎,放入黄酒中浸10天,后与酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸,待阿胶溶化后,再加入胡桃、桂圆肉、黑芝麻、红枣末调匀,放入冰糖再蒸至溶化,待冷却后,装入干净容器封严即成。

每日清晨,用开水冲服2匙。

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