1、将鸡内金烘干，打成细粉，枸杞去杂质、洗净、姜切片、葱切段，乳鸽宰杀后，去毛，内脏及爪，用沸水焯去血水。
2、乳鸽放入煎盆内，加入鸡内金、枸杞子、绍酒、姜、葱、盐、胡椒粉；注入清水500毫升。
3、把蒸盆放内蒸笼内，旺火大气蒸50分钟即成。
枸杞蒸乳鸽的做法
材料
枸杞子25克，鸡内金18克，乳鸽1只，姜10克，葱10克，盐10克，绍酒15克，胡椒粉3克。
做法
相关
枸杞蒸乳鸽,鸽,
1、将鸡内金烘干，打成细粉，枸杞去杂质、洗净、姜切片、葱切段，乳鸽宰杀后，去毛，内脏及爪，用沸水焯去血水。
2、乳鸽放入煎盆内，加入鸡内金、枸杞子、绍酒、姜、葱、盐、胡椒粉；注入清水500毫升。
3、把蒸盆放内蒸笼内，旺火大气蒸50分钟即成。
