1、将中药用纱布包好，扎紧口；乌鸡宰杀后、去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切节。
2、将乌鸡、中药包、调料放入高压锅内，加入棒骨汤，蒸20分钟，停火、晾凉，倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸，煮熟、调味，上桌即可烫其它菜食用。
金樱子乌鸡煲的做法
材料
金樱子15克，枸杞子15克，鸡血藤15克，乌鸡1只，绍酒15克，胡椒粉3克，葱15克，姜15克，盐5克，棒骨汤2500毫升。
做法
相关
乌鸡煲,金樱子乌鸡煲,子乌,金樱子,
1、将中药用纱布包好，扎紧口；乌鸡宰杀后、去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切节。
2、将乌鸡、中药包、调料放入高压锅内，加入棒骨汤，蒸20分钟，停火、晾凉，倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸，煮熟、调味，上桌即可烫其它菜食用。
