先将千针万线草研末；将猪精肉洗净，切片，上锅煸炒至全部变色，放入药末拌匀，加入葱节、姜片、花椒、大料、浇上料酒，注入清汤，以文火炖之、至肉熟烂，捞出葱节、姜片、花椒、大料，加入精盐、味精调好味即成。
千针万线草炖猪肉的做法
材料
千针万线草30~60克，猪精肉500克，葱、生姜、花椒、大料、料酒、精盐、味精各适量。
做法
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先将千针万线草研末；将猪精肉洗净，切片，上锅煸炒至全部变色，放入药末拌匀，加入葱节、姜片、花椒、大料、浇上料酒，注入清汤，以文火炖之、至肉熟烂，捞出葱节、姜片、花椒、大料，加入精盐、味精调好味即成。
