继花炖肉(1)的做法

材料

继花12克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。

做法

将上味用白纱布包好,与洗净切块的猪精肉一起放入砂锅中,摆上葱节、姜片,加入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖60分钟,拣去纱布药包不用,加入精盐、味精少许即可。食肉饮汤。

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