先腽肭脐洗净,放入白酒中浸泡24小时,取出,晾干,捣研为末;酒曲捣为粗末;将糯米淘净,蒸熟,候冷,同曲并药,与适量冷开水相和拌匀,置入缸中,密封口,经15~20天即成,去渣贮瓶。
腽肭脐糯米酒的做法
材料
腽肭脐(海狗肾)1具,糯米2000克,酒曲100克,白酒200克。
做法
相关
腽肭脐糯米酒,糯米酒,糯米,
先腽肭脐洗净,放入白酒中浸泡24小时,取出,晾干,捣研为末;酒曲捣为粗末;将糯米淘净,蒸熟,候冷,同曲并药,与适量冷开水相和拌匀,置入缸中,密封口,经15~20天即成,去渣贮瓶。