水煮花生的做法

材料

新鲜生花生500克,冰糖,八角,生甘草,干辣椒,葱结,白胡椒籽

做法

1.把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2.中火烧开,小火慢煮;

3.20分钟后加入盐再煮10分钟;

4.最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;

5.盛起装盘,当零食下啤酒都行。

小诀窍

花生油脂含量高,胆病患者不宜食用。发霉的花生不能吃。

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