1、草莓洗干净，用厨房纸巾擦干净水分，一定要擦干！这一点很重要哦，不擦干的话，巧克力就不能很好的附着在草莓上。

2、白巧克力隔水加热化开，装入挤花袋备用。

3、黑巧克力加鲜奶油也隔水加热化开，搅匀。 加点鲜奶油是为了不让成品表面的巧克力那么硬邦邦的，不加也行。

4、草莓挨个儿放到黑巧克力中打个滚，裹上一层巧克力外套，晾干后，在草莓表面上用白巧克力挤出一圈圈的花纹装饰即可。喜欢的话，可以再撒上杏仁碎/核桃仁碎做装饰。

小诀窍

为了做这个巧克力草莓，我买了3盒草莓，从中挑出一盒个头差不多的草莓来，这样做出来会比较好看。