1. 鸡肉腌隔夜(材料A),热锅,热油,鸡肉炸至金黄色捞起备用。
2. 把调味料搅拌均匀,(除了糖,酸柑汁,枫柑叶)。
3. 热锅,把酱料煮滚,把花生酱煮溶,然后加入糖和鸡肉拌匀,加入酸柑汁,熄 火。最 后才倒入枫柑叶,上桌。
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