1.乌冬面煮到7成熟后过冷河，捞起备用

2.青椒，胡萝卜，洋葱切丝，分别炒熟，次序如下：洋葱丝-胡萝卜丝-青椒丝，加点盐爆炒

3.然后加入撕小块点了的鸡胸肉，翻炒几下加入乌冬面，适量酱油（给点颜色）最后倒入鸡肉酱，搅拌均匀就完成咯

小诀窍

通常呢，咱家都是买一整只煮熟了的鸡回来七的，妈妈都会把鸡斩块，加蒜头碎，酱油这样蒸来吃，非常吃原味的喔，所谓的鸡肉酱呢就是蒸出来没人吃（？）的酱料啦，可能是蒸鸡来着，鸡油也在里面，所以加入乌冬面里，鸡味很重喔，不会只有酱油味，非常不错喔~~