原料： 水油面，油面各一块，杏仁酱一瓶。 油酥面：将300克面粉加入120克化好的（温热）黄油，揉成油酥面。 水油面：将500克面粉、150克黄油、80克白糖拌和，加入150克热水揉成水油面。
这样皮微甜，吃起来更香。