1. 从超市买来牛肉切片，冲洗干净，先涂抹一点料酒

2. 用叉烧酱裹涂一层，我喜欢李锦记的，正反面各一勺

3. 正反面浇些蜂蜜

4. 正反面洒上些黄糖，如下图这样

5. 用锡纸包裹严密，置烤箱内，400度，20分钟

6. 这时候已经熟了，如果喜欢WELL DONE的，就敞开锡纸再烤一会儿。根据牛肉的厚薄以及个人口味喜好，大约烤5~15分钟