1. 洋葱切丝，黄油煸炒到软，颜色变金黄

2. 撒香料（parsley， thyme， rosemary， nutmeg， bay leaves什么的，自由发挥）

3. 倒入酒，炒干

4. 香料如果不是粉末的话，把叶子什么的挑出来丢掉

5. 转底火，撒一些面粉，炒均匀

6. 加入牛骨汤或者beef broth罐头，中火煮沸

7. 小火继续炖一会儿，盐调味

8. 盛出，撒少许胡椒/香料