1) 鸡蛋加冷水，小火煮10分钟至开，在冷水里浸泡2分分钟，剥壳后切片；
2) 用一个圆形的模子，把面包压成圆片；
3) 面包片上刷一层美奶滋，放一片生菜叶，一片鸡蛋，腌三文鱼，续随子，用牙签固定。
（3.9分8位）
迷你鸡蛋三文治的做法
材料
准备时间： 10分钟 烹饪时间： 10分钟 量： 10个 材料： 面包 (bread) 5片 鸡蛋 (egg) 2个 生菜叶 (lettuce) 2片 腌三文鱼 (smoked salmon) 4片，切成长条 美奶滋 (mayonnaise) 3大匙 续随子 (capers) 10粒
