1、将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。
2、将油放入锅内，热后，投入葱姜炝锅， 即下入肉末煸炒，视肉末变色加入酱油拌均匀，再把茄丁放入一同炒，然后加入精盐、蒜末拌匀，同烧至入味即成。
肉末茄子内容由程序自动从门户收集，如果您发现不合适的内容，请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理，谢谢合作！
Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做，美味好营养
